요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
집들이 메뉴좀 봐주세여...
메인은 회.양장피.고추잡채(꽃빵).누릉지탕.잡채.해산물 샐러드.
기타로 전을 할까 생각중이에여...
탕은 주로 어떤걸 끓이시나여??국으로 할까 했는데...
국 그릇이 모자랄것같아서 탕으로 올릴 생각이에염...
참...일회용 밥그릇 올리면 넘 성의 없이 보일까여??
접시류나 설겆이 하기 편할것같은데...
밥공기는 번거로울것같아서 일회용 사용할까 생각중이에여...
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1. 보라돌이맘
'06.3.15 12:15 PM우와.. 엄청많이 준비하시네요...
회가 있으니 메인 다 드시고 좀 나중에 밥이랑 매운탕 내시면 어떠실지요..
밥공기는 1회용 비추하구요..
(준비하신 음식이나 성의가 1회용 플라스틱 밥공기때문에 빛바래지실듯..)
손님들 오신다고 친정이나 시댁에 가서 그릇류 하루정도 빌려오셔서 쓰세요..^^2. uzziel
'06.3.15 12:53 PM제 생각도 보라돌이맘님과 같습니다.
회가 메인이니...나중에 매운탕을 끓여서 내시면 될거 같은데...
그리고 밥공기도 1회용은 좀 그럴거 같아요.3. 천하
'06.3.15 12:58 PM위 두분들 말씀에 동감..
그리고 회를 내실때는 조금씩이지만 요즘싼 멍게도 겉들이는게 좋을것 같습니다.
또..홍합 끓여 놓으면 그야말로 진수성찬이 됩니다.4. yuki
'06.3.15 1:11 PM매운탕거리는 회 뜬곳에서 서비스로 주는건가여??양념장도 들어있는거죠??
홍합탕두 간단해서 괜챦을것같네여..푸짐해보이고...
그리고...잡채류가 많은것같아서...고추잡채 빼도 괜챦겠죠?
오는 시간들이 다 따로따로라서...전에 볶아놓으면 물생길것 같아서...
그냥 미리 만들어놓을수 있는 잡채로 할 예정이에여...
메뉴가 이정도면 적당한가여??5. 쭈야
'06.3.15 1:25 PM회랑 양장피랑 그냥 잡채는 집에서들 먹는거니깐 어차피 양장피 할꺼면 채 썰어야하니깐 일반잡채를 빼고 고추잡채가 좋을듯합니다..
매운탕거리 양념장은 안 주는걸로 아는데 여긴 지방이라 잘 모르겠네요
홍합탕이 간단하고 따로 간안해도되니 좋을듯합고요 고기종류는 하나도 없으시네요..
제 갠적으로는 돼지고기 김치찜있잖아요 그것도 좋을듯합니다...고기도 먹고 푹익은 김치도먹고...
회있으면 전은 거의 안 먹던데...젓갈류나 깔끔한 반찬이 좋지않을까요??아님 단호박찜같은거로 대체도 괜찮구요...6. 피취
'06.3.15 4:18 PM잡채빼고 동파육이나 보쌈으로 하심이 어떨지
글구 수산시장에서 회뜨면 양념장 안주던데요.
전 전에 동네 횟집에서 배달시켰더니 거긴 주더라구요,물만부어서 끓이게끔(근데 수산시장보다는 비싸죠.)7. yuki
'06.3.15 5:31 PM에구구...양념장을 안주는군여...집근처에 농수산물 시장이 있어서 직접가면 회한접시 만원 정도라서
매운탕 거리 얻어올려구 했는데염...매운탕 한번도 끓여본적이 없어서...홍합탕으로 끓여야겠네염.
전은 빼고...난자완스를 함 해볼까 해염...