4년 전쯤 담아둔 멸치젓이 있어요
이듬해까지 비린내도 좀 나고 하더니 오늘열어보니 이제 비린내도 안나고 하여액젓으로 내려볼까해요
어디선가 계란 힌자도넣고 양파도 넣어 끓인다고 하는데 자세한 방법을 모르겠어요
일본원전사태전에 만든거라 버리기 아까워서 그냥놔뒀는데 오래되도 먹을수 있지요?
요리물음표
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멸치젓내리는 방법 여쭈어요
마마뿡 |
조회수 : 8,445 |
추천수 : 0
작성일 : 2013-04-27 11:37:21
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 지금해피&풍요
'13.4.27 11:42 AM예 5년이상되면 더맛있어져요! 끓이지말고 그냥내리셔야 김치담아도 시원하고 맛있어요.스워터종류 망으로되어있는것 몇번접어서 하루정도 그냥두시면 됩니다...
2. 마마뿡
'13.4.27 12:13 PM감사합니다 끓이지 않아도 된다니 냄새걱정도
없고 다행입니다3. 올빼미
'13.4.27 6:29 PM끓이지마시고 지무포가서 창호지사서 받치면 노란 액젓이 깔금하게 내려와요 (천천히)내린다음에 양파와 겨란횐자와 소금조금넣고 끓여서 창호지 깔고 내리세요 이건 음식 간마추실때 간장대신 넣어드시면 맛있어요
4. 마마뿡
'13.4.27 11:54 PM올빼미님 창호지로 내린후 창호지에 남아있는 것을 끓이는 건가요?
5. 올빼미
'13.4.28 12:43 PM네 물 한그릇 넣고 소금조금 계란횐자 양파 설어넣고 끌여서 받처서 쓰세요.
6. 마마뿡
'13.4.29 11:09 PM네 올빼미님 감사합니다
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