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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

불고기에 대해 여쭤봐요~

| 조회수 : 1,694 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-12-06 17:06:43

2~3일 후에 먹을 생고기를 그냥  냉장고에 넣어야 하나요?

아님, 냉동실에 넣었다가 해동해서 불고기양념해서 먹어야 하나요?

한우불고기 어떤 양념해야 맛있나요?

꼭 배 넣어야 하는지요...

레시피 좋은게 82에 너무 많아서요^^

한가지 더요, 먹기전에 바로 양념하는 것이 좋은가요.

며칠 두는게 좋은가요~~

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤진이
    '11.12.6 8:45 PM

    양념에 재워서 김냉이나 일반냉장고 가장 온도가 낮은곳(신선실같은곳)에 두세요...살짝 어는건 괜찮아요..^^

  • 2. 딸기맘
    '11.12.7 1:52 PM

    어쨋든 생고기 냉동하면 한맛 떨어지죠..몇일있다 드실꺼라면 냉이 많이 나오는 냉장고 안쪽 깊숙이
    넣어두시는게 나을거 같아요
    어짜피 불고기를 재우시려 하신다면 핏물은 빼야하니까
    키친타월 깔아서 핏물을 뺄수 있게 두시는게 좋겠구요
    윗글님 말씀처럼 아예 양념에 재워두시는것도 괜찮구요^^

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