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요리물음표

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홍메기살 요리 어떻게 해야하나요?

| 조회수 : 4,130 | 추천수 : 15
작성일 : 2006-01-19 23:28:00
코스트코에서 홍메기살을 구입했어요 ^^ 맛있을것 같아서
근디 어떻게 요리를 해서 먹어야 하는지 잘 모르겠어요
아시는분 좀 알려주세요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 황경민
    '06.1.20 12:39 AM

    대구나 동태전 하는 것처럼 포 떠놓은것 구입하셨으면 전 하시면 맛있어요..저도 시험삼아 한번 구입해봤는데..하나로에서.. 같이 먹었던 분들이 다 맛있다고 하더군요.. 녹여 소금, 후추 간해서 잠시 두었다가 밀가루 뭍히고, 달걀푼것에 퐁당 담궈서..근데 살이 좀 두꺼워 익히는게 신경 쓰이더라고요..

  • 2. 오하니
    '06.1.21 4:10 PM

    생선 커틀릿 해드시면 맛나요. 소금 후추 청주 약간 뿌려 밀가루 계란물 빵가루 입혀
    튀겨주시고, 타르타르소스 만들어 곁들이시면 굿
    타르타르소스는 마요네즈에 양파, 홍피망, 오이피클을 다져서 섞고,
    소금 후추 간하면 되더군요.

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