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요리물음표

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초밥 짖는법---- 비법 있음 알려주실래요??

| 조회수 : 1,113 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-01-06 08:42:20
궁금한게 있어서 여쭤 봅니다.

낼이 결혼 5년차 남편 생일인데..  그래서 제가 스시초밥을 만들려구 하고 있거든요??

근데.. 밥을 어떻게 지어야 잘 지어지는지 궁금해서 질문 드립니다.

물양을 얼마나 해야 하는지... 또 식힘틀이 없는데.. 그냥할때 주의점은 없는지 .. 알려주심

너무 감사 드리겠습니다.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 돼지용
    '06.1.6 5:45 PM

    쌀을 컵으로 계량해서 씼으시고요.
    채에 받쳐 탁탁 터세요. 남은 물기가 없게요.
    그리고 물은 쌀과 동량입니다. 일대일이죠.
    저는 물과 쌀을 섞어서 10분 정도 불려서 합니다.
    그리고 밥에 식용유 한 방울과 다시마 한쪽 같이 넣어서 밥하세요.

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=note&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss...

  • 2. 세맘
    '06.1.7 2:18 AM

    너무 감사합니다....최고

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