생물고등어, 자반고등어

[오렌지향기]

남편이랑 아이가 고등어구이를 좋아해서 자주 자반고등어를 사는대요.
어제는 아는 언니랑 마트에 갔었는데 언니는 생물고등어를 사더라구요.
언니는 생물고등어를 구이용으로 소금을 쳐서 먹는 게 맛있다고 하던데 사실인가요?

[딩동]

모든 생선이 다 생물이 맛있지 않나요?
자반 고등어는 좀 다른건지 모르겠는데
저도 자반고등어가 너무 짜서 생물을 구이용으로 소금쳐서 구워 먹습니다.

[하나]

자반고등어도.. 안동같은 이름있는건 일반생물보다 맛은 좋답니다~
그외가 아닌이상.. 생물에 식성대로 소금쳐서 먹는게 좋겠죠~ ^________^

[아줌마]

요새는 간 고등어 그리 짜지 않더군요
동네 조그만 재래 시장에서 생선 장사 하시는 분들이 생 고등어 팔다 남으면 간혹 소금 치는걸 보았어요
생 고등어는 살이 부드럽고 자반 고등어는 쫄깃한 맛이 나지요
저는 주로 자반 고등어 먹지요
구이도 조림도 ....... 생 고등어는 간이 안 배서 자반을 주로 이용합니다

[이지은]

생고등어를 살짝 소금쳐서 냉장고에 랩 씌워 하루정도 두었다 구운후 양념간장(진간장 ,집간장,고춧가루,파,마늘 다진 것 참깨를 섞은 것)을 구운 고등어에 발라 주면 맛있게 먹을 수 있어요.

[잔물결]

제남편은 간고등어가 생물 소금친 건줄 알아요. 그리도 고딩이를 좋아하건 만 안동..어는 안 먹더라고요.
에.. 그리고 노르웨이 산도 또 안드신다는 까다롬.