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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

호박고지요..

| 조회수 : 845 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-12-22 18:01:36
늙은호박 길게 잘라서 말려논 호박고지가
좀 많거든요..
이걸로 뭘 해먹을수 있을까요?..
전 떡만들때 넣는거 밖에는 잘 모르겠어요...
해먹을수 있는게 뭐가 있을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 므니는즈브
    '05.12.22 10:23 PM

    정과요.........
    호박 고지 정과는 고급스럽고도 잊지 못할 맛이 나요.
    살짝 불린후 한번 찜기에 찝니다.그걸 진짜 조청에 조리면 되요.....다 조려지면 통깨를 뿌려줍니다.
    설에 빼지 않고 엄마가 해주셨었는데...그립군요.조청 고던 모습하며.....
    그리고 하시게 되면 무정과도 같이 해보세요.무도 동글동글 썰어서 살짝찐후 조립니다.
    조린후 통깨 살살...

  • 2. 태연박사맘
    '05.12.23 11:33 AM

    김밥속에 우엉대신으로 ,,,,

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