시금치로 뭐 해 드세요??

[정화사랑]

제가 요리엔 토~~옹 잼병이다 보니
시금치로 한다는것이 데쳐서 무쳐 먹거나 토장국 끓일때 쓰는게 전부입니다.
요리 사이트 뒤적여 보면 그라탕도 하고 뭐 이것저것 있던데
쉽게 해 먹을게 뭐가 있을지 궁금해서요.
알려주시면 감사하겠습니다요~~~~ ^^

[yaumkja]

요즘 시금치가 가장 맛날때죠
어제 아는 친구집에 갔더니 시금치 요리 색다르게 했던데 함 해보세요
데친 시금치와 생두부 으깬것 조금을 섞어서 무친건데
국간장 이나 액젓으로 간하고 마늘.들깨가루 .파 다진것조금넣고
조물 조물 한건데 파란 시금치와 하얀 두부와 색감도 좋고 맛났어요
심심하게 하면 마냥 먹겠던데요

[아줌마]

전도 하고 것절이도 해요

[수로맘]

서초동 유명한 고추장삼겹살 집에 갔었는데요...
시금치로 쌈싸먹더라구요. 초고추장 살짝 위에 얹어서 겉절이 같이 먹구요.
그런데...증말루 맛있어요.
저두 가끔 잎이 큰 시금치가 있으면 쌈싸먹는답니다. 영양가면에서도 좋을 듯...^^

[초록잎]

제친구가 알려준 비법도 바로 생채를 해먹는거에요.
(친구가 시부모님께 후한 점수를 받게된 요리라지요.)
아마도 위의 님들의 겉절이와 유사한것같아요.
색다른 방법..색다른 맛이랍니다.

[월남이]

끓는 물에 소금 넣고 살짝 데쳐 초고추장에 무쳐드셔도 색다른 맛이 난답니다.