반건대구는 어떻게 조리해야 해요?

[이영은]

결혼한지 한달 조금 넘었는데요..
부산에서 시어머니가 반건대구,조기,금태(빨간고기)를 보내주셨네요.
모두 반건상태고요,
냉동시켜놨는데, 조기와 금태는 구워먹으면 되는 것 같은데
대구가 문제네요. 반건상태의 대구는 처음 봤거든요.

결혼전엔 대구지리를 곧잘 끓이곤 했는데, 그건 생대구였고
오늘 아침 이걸로 대구머리만 내서 지리를 끓여보니 너무 이상하네요.
짜고 간도 전혀 안맞고, 시원한 맛도 안나고. ..

어머니가 좋은 생선 보내셨는데 망쳐버린 것 같아 속상하네요-..-
대구에는 전혀 간을 안한 상태에서 반건시켰다고 하는데
이걸 어떻게 조리해야 좋을까요?
빨간 대구찜요리는 저희 부부가 별로 않좋아해서, 다른 식의 요리가 좋을 것 같은데...
조언을 부탁드립니다^^

[김혜경]

살짝 불리셔서 찜하세요. 맛있어요.
양념장은 고춧가루 국간장 참기름 등으로 만드시구요..파 마늘 양파 정도 넣고 자작하게 쪄보세요.

[이영은]

앗 영광이네요^^ 맛있을 것 같네요. 찬바람이 많이 부는데, 저녁 반찬메뉴로
좋을 것 같네요. (잘 만들 수 있으려나~^^) 감기 조심 하세요^^