요리물음표
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까망베르 치즈 겉에 있는 하얀 가루(?)가 뭐예요?
행복한 우리집 |
조회수 : 3,561 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-12-12 00:13:31
아들래미가 치즈를 너무 좋아해서 이왕이면 명품(?)을 먹여보자고 코스트코 가서 일부러
비싼 까망베르 치즈 두개 묶음을 사왔어요.
신나서 아들 불러놓고는 치즈를 잘라주었는데 겉에 흰색의 정체 불명의 가루까지 잘라 주었더니
곰팡이 같다고 이상하다고 안 먹잖아요.ㅠㅠ
이거 진짜 곰팡이 인가요?
그럼 잘라내고 먹어야하는가요?
울퉁불퉁해서 잘라내기도 쉽지 않아보이던데 어쩌지요?
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'05.12.12 9:24 AM진짜 곰팡이 맞을 거에요.까망베르는 거죽에 곰팡이가 있는 게 정상제품이라고 들은 것 같아요...
2. 신시아
'05.12.12 9:26 AM곰팡이 맞고요...
까멩베르 치즈 자체가 곰팡이로 숙성시켜 만든 치즈랍니다.
하지만, 몸에 해로운 곰팡이가 아니예요.
그냥 드셔도 되구요.
소스나 스프 등에 넣어드실땐 벗겨내고 넣기도 한답니다.3. 행복한 우리집
'05.12.12 5:17 PM헉~~ 혜경샘께서 답을 해주시다니... 감격~~~ (기분도 우울했는데 갑자기 신나네요.^^)
진짜 곰팡이였네요.
몸에는 해롭지 않다니 다행이긴 한데 제가 먹어봐도 곰팡이 맛이 나네요.
그거 떼어내고 먹어야 할까봐요.
신시아님, 감사합니다.
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