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요리물음표

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무염된장(메주)?

| 조회수 : 1,536 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-12-09 21:46:14
청국장제조기를 구입하려 하는데 무염된장 만드는 기능이 있는게 있어서요.
이 메주로  무염이나 저염된장을 만들어 냉장고에 이틀정도 숙성시켜 바로
찌게를 할 수 있다는데 사용해 보신 분 맛이 어떤지 먹을만 한지 알고 싶습니다.
된장도 사 먹고 있어서 맛이 괜찮으면 만들어 먹고 싶어요.
맛이나 NY-4500발효기에 대해서 알고 계신분 답변 부탁드립니다.
감사합니다.
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