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요리물음표

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곰국이요~

| 조회수 : 1,224 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-12-06 14:14:51
눈이 오더니만 추워서 녹지를 않네요
날도 추워졌겠다 해서 사골을 사다가 냉동실에 넣어둔지 일주일이 넘어가네요
계속 야근에 주말에도 출근해서리 하루종일 날잡고 끓여야하는 곰국을 시도도 못하고 있답니다
그러다 언듯 82에서 곰국을 압력솥에 끓이는 방법을 본것같아서 옳커니! 했는데
키톡이랑 요로조리에서 암만 뒤져도 못찾겠는거에요 ㅠ.ㅠ
신랑은 맨날 우리 곰국 언제하냐? 내가 그냥 밤새구 할까? 이럼서 기다리는데...
혹시 압력솥으로 곰국 해보신분들 방법좀 알려주세요.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 캐시
    '05.12.6 6:04 PM

    저도 꼬리곰탕을 하는데 잘 무르질 않아 압력솥에 다시 했더니 맛있어요
    우선 생강넣고 한번 끓여 버리고 압력솥에 하고 다시 한동안 끓여주면 좋아요

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