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요리물음표

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월남쌈 손님접대시 페이퍼 불리는 물~질문요.

| 조회수 : 1,123 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-12-05 15:52:55
여자친구 7명이 먹을 건데요.
전에도 4명이 먹는데...
라이스 페이퍼 불리는 물이...금새 식어서...
좀 힘들더라고요. 자주 자주 뜨거운 물 보충해주고 하기 번거롭던데
어떻게 하면 좀 편리할까요?
크리스 (nymma74)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소안이
    '05.12.5 3:58 PM

    가스 버너 식탁에 가져다 놓고 냄비 올려 놓고 쓰시면 편할듯 한데요..^^

  • 2. MAKI
    '05.12.5 5:29 PM

    전 물담을 그릇하나 더 준비하고 전기주전자 옆에놓고 먹어요.
    물이 식을때쯤 전기주전자에 새로 물을 끓여서 여분으로 준비한 그릇에 담아서 올리고
    상위에 있던 물은 다시 전기주전자로.. 그런식으로 계속 번갈아가면서 먹어요.

    다시 끓이는 물은 라이스페이퍼가 조금씩 물에 녹아서 물이 조금 희끗하긴 하지만..

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