양배추 씻어서 요리하는거죠?

[은방울]

저녁에 양배추를 쪄서 쌈싸 먹으려고 사와
손질 하려다 문득 궁금해서요
음식점(떡볶이집)에서보면 양배추를 씻지않고
숭덩숭덩 썰어 그냥 넣는데...
저는 켜켜이 뜯어 낱장으로 씻어 쓰는데
그게 맞죠?
참 그리고 양배추를 쪄서 찬물에 헹구나요,
안 헹구나요?
답변 부탁합니다~~

[분홍돼지]

전 양배추 쪄서 그냥 식혀서 먹어요..
쪄서 찬물에 헹구면 맛이 떨어질것 같은데요.
참, 저두 낱장으로 뜯어서 씻어서 찝니다.

[동글이]

양배추를 직접 농사지어 보신분 말씀이 약안하면 벌레가 엄청 많이 생겨서
약 많이 한다고...잘 씻어 먹으라더군요.

[모란꽃]

잘 씻어서 끓는 물에 데치세요...찌지말구...
더 아삭 하던걸요...식당에서 그렇게 한대요.^^

[은하수]

저녁에도 맛있게 먹었어요. 멸치젓갈에 양념해서 참치얹어 쌈 싸서 먹었는데
입안에서 살 ~살 녹더군요. 모란꽃님처럼 데쳐서 찬물에 한번 헹궤드세요.

[초보]

헉.. 어제 그냥 쪄먹었는뎅 .. TT