올해 김장 했습니다
친정에 가서 식구들 모두 모여서 했죠
근데 저희집은 아직도 전통 방법을 이용해서 합니다
배추와 무우는 사돈 댁에서 농사 지으신걸 보내주시고요
마늘이면 생강도 저~~ 시골에서 많이 오죠..
여기까지는 좋다 이겁니다...
마늘은 컷터기를 이용하면 맛이 없다 하시고
또 채칼로 무우를 채 치면 맛없다 하시니
채칼과 커터기에 문제가 있나 봅니다
아무리 친정이지만 게으름을 피우고 싶네요
내년 김장을 좀 편하고 알차게 할 방법이 없을까요?
맛도 있고 편하기도 할 수 있다면
지갑 엽니다....^^
추천해 주세요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
김장준비물 중에 ...마늘과 무우를 편하게~~
바다네집 |
조회수 : 1,654 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-11-24 12:40:00
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 까망머리앤
'05.11.24 1:40 PM어른들이 똑같이 그렇게 말씀하시는 걸 보니 정말 인가봐요
마늘은 녹즙기 이용하면 금속이 닿지 않아서 괜찮지 않을까요? 즙짜는 기능 말고요 다지기 이용 어때요?2. 별꽃
'05.11.24 4:43 PM저도 마늘,생강은 녹즙기에 다지기 이용해서 찧어 먹고있어요.
마늘,생강 찧을때면 녹즙기 잘샀단생각해요.
동네이웃도 한번빌려다 마늘찧어보더니 당장 구입 해야겠다고 하던걸요.
컷터기에 찧어놓으면 국끓일때도 둥둥 떠서 보기에 않좋더라구요.3. 바다네집
'05.11.26 8:29 PM감사합니다...
녹즙기 하나 사야겠네요...
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