생강즙을 넣어야할때. 즙내기어렵지 않나요??
혹, 생강가루로 대체하면 편할것 같은데.
요즘 많이 나오는 생강으로 가루를 만들어두면 좋을것 같아서요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
저도 생강... 생강가루만드는법 가르쳐주세요
레드문 |
조회수 : 4,318 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-11-24 10:31:35
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 뿌니
'05.11.24 10:53 AM저두 궁금해요!!
생강가루가 여기저기 많이 쓰이는데 생강가루는 국산을 눈씻고 찾아봐도 없더라구요~
그냥 얇게 편으로 썰어 말려 분쇄기로 갈면 되려나요?? 아시는 분 좀 갈챠주세용~ *^^*2. 미세스 짱구
'05.11.24 10:57 AM저도 이번에 처음 해봤는데요
생강 껍질 벗겨 편으로 썰어서 말려 분쇄기로 갈면 돼요.
엔지니어 66님 블로그에서 보고 했는데 잘만 말리면 분쇄기로 잘 갈리던데요.3. 프쉬케
'05.11.24 11:14 AM잘갈려요...
일단 말리실때,그늘에서 충분히 말려보세요...4. 설렁설렁
'05.11.24 12:22 PM제가 하는 방법은요
생강을 얇게 편으로 썰어서요 냉장고 안에다 넓은 접시에 펴서 그대로 오랫동안 두면 제대로
잘 말라요. 그리고 갈아요. 겨울철 아닐땐 아주좋아요
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