얼마전 기회가 있어서 게를 10킬로 정도 샀는데...ㅋㅋ
한번 쩌서 먹고 남은게 냉동실에 잇는데
어떻게 조리를 해야 맛있을까여?
냉동실에...두고 못먹고 있는데...
비법 있으면 알려주세요~`
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
냉동실의 꽃게..
지니 |
조회수 : 922 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-11-22 06:01:03
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 제주 가죽녀
'05.11.22 9:55 AM냉동게라도 쪄서 먹어도 되고요. 맛있게 찌게 끓여드셔요. 찌게 맛있잖아요.
여러가지 넣지 말고 다시마물내서 된장조금풀고 양파랑 고추가루 고추 넣고 깔끔하게 끓여드시면
정말 맛있어요. 여러가지 넣으면 게의 특유맛이 약해지니까 이렇게 끓여먹으면 정말 시원해요.
저는 이렇게 끓이면 국물까지 다 먹어요. 싱거우면 소금으로 마지막 간하면 되고 아참 마늘 조금 넣으세요. 그런데 찌게 할때 겁데기 버리지 마시고 다시물 낼때 같이 넣어서 끓기시작하면 거네세요.다시마랑 같이 그럼 국물 정말 좋아요. 된장 너무 많이 풀지 마시고요.2. 김희경
'05.11.22 11:20 AM양념게장 만들어도 좋아요..
어디서 들었는데..
양념게장은 냉동실에 넣어 두었다..해야..껍질이 조금이라도 더 빠싹하다고 했어요
그래야 먹기 편하다고..
검색해 봐서..매콤한 양념게장 만들어 보세요
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