82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

청국장발효기 지를까요?

| 조회수 : 1,359 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-11-15 17:26:31
요즘 청국장에 관심이 있습니다.
제가 좀 한발 늦는편이라 작년에 한창 청국장바람이 불때는 쳐다보지도 않다가 요즘에 자꾸 눈이 가네요.
생청국장을 한번도 안먹어봤었는데 얼마전 형님이 엔*씨에서 나온 발효기에 만든거라면서 가지고 오셨는데 먹을만 하더라구요.
울 신랑이 장도 별로 안좋고 저도 다이어트좀 했음해서 청국장을 먹었음 하는데 발효기를 사서 집에서 만드는게 나을까요?
아님 경빈마마님께 생청국장이나 환을 사서 먹는게 나을까요?
일단 가루는 먹기 힘들어서 제외하고 편하게 먹을수 있는 환을 먹을까 했는데 어제 신문에 청국장은 생으로 먹는게 가장 좋다고 해서 흔들리네요.
제가 요구르트를 그다지 좋아하지 않아서 아이 먹을 요구르트만 조금 해먹을거 같고 현미밥을 해먹는데 별로 까칠대는거 몰라서 발아현미도 그다지 많이 해먹을거 같진 않아요.
발효기 있으신분 잘 해드시나요?
쓰신다면 어떤 제품이 가장 좋은지도 알려주세요
슬로우쿠커에서 청국장 해먹을수 있다고 들었는데 혹 해드신분 계신가요?
답변좀 해주세요
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 우향
    '05.11.15 7:56 PM

    청국장 자주 드시는 분이라면 발효기 권해 드리고 싶어요.
    콩 만큼 좋은게 없으니깐요.
    슬로우 쿠커 에서 청국장 만들 수 있다 해도
    청국장 발효기처럼 편리하진 않을 것 같네요.
    국산콩 사서 집에서 손수 해드시는 게 좋아요.
    얼마전 스케치 갔다가 (담양 용흥사근처 )
    근처에 사시는 할아버지에게서 메주콩을 샀답니다.
    그 집 할머니 메주 쑬건데 팔려고 한다며
    할아버지에게 야단을 쳤지만....
    콩이 너무 좋은 관계로 할머니의 눈치를 참아내었지요.
    콩 두부 계란 야채....많이 먹어도 부담이 안간다나요.(책)
    발효기 권해드려요.

  • 2. 안나돌리
    '05.11.15 9:16 PM

    첨엔 마마님 청국장을
    사서 드셔 보다가 드시는 횟수가
    매일이면 그때가서 사시는 것도
    괜챦을 것 같아요..

    사놓고 잘 안쓰면 또 짐이 되지 않겠어요!!

  • 3. 머쉬아루
    '05.11.15 9:20 PM

    저도 사구 싶은데 버르구 있어요.. 사놓구 남 안써지더라구요..
    옆집 언니꺼 몇번째 빌려쓰구 있긴 한데

  • 4. 방울
    '05.11.15 9:42 PM

    제가 사놓고 안쓸까봐 지금 망설이고 있네요.
    제가 뭘 사면 반짝 잘쓰고 나중에 그리 잘 안써서요
    울신랑 장이 안좋아서 먹어야 될거 같긴 하거든요...

  • 5. 용선맘
    '05.11.15 10:08 PM

    전 엔유씨거 쓰는 데요. 청국장은 두번 해봤는데, 다 실패했어요.
    요구르트는 두살,네살 애가 둘이라 해주면 잘 먹어요. 남편이 우유를 안먹는데, 요구르트는 잘 먹구요.
    요구르트는 만들기도 쉽고, 사먹는것보다 맛이나 영양이나 더 좋은거 같은데, 청국장은 실패한 후로 안하고 있어요.

  • 6. 아줌마
    '05.11.15 11:15 PM

    처음에는 청국장이 잘 돼요
    그런데 20번이 한계 이더군요
    그 이후 로는 정말 안 돼요
    홈 쇼핑에서 샀는데 정말 안 되니까 환불 해 주더군요

  • 7. 뚜루22
    '05.11.16 10:49 AM

    자리만 차지하고 별로... 한두번은 쓰는데.. 짐스러워서요..
    근데 집에있는 곰한마리가 청국장을 입에달고 살려고해요*^^*
    그래서 전기방석을 하나사서 콩삶고 면보깔고 바구니에담에 이불덮어주고
    2.5일에서 3일정도 냅둡니다.. 그럼 청국장발효기보다 훨씬 더 시골스럽고 맛난 청국장이 되던데요^^*
    냄새는 이불을 덮어놔서그런지 생각처럼 많이 나지 않습니다... 별로 의식안될정도로요....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
21370 드라이머스터드 어디서 사죠??? 1 수현마미 2005.11.15 871 6
21369 당면 도대체 어떻게 해야하는건가요 ㅠ,ㅠ 8 김영아 2005.11.15 2,769 7
21368 대추 싸고 좋은 곳 어디 있나요..? 5 동글이 2005.11.15 1,134 17
21367 코스트코 올리브 오일여~ 개봉하구 얼마만에 다 먹어야 하나요? 3 이뿐맘 2005.11.15 1,322 0
21366 얼려둔 전복죽 어쩔까요? 2 빅치즈 2005.11.15 1,494 0
21365 헛개나무열매 먹는방법 알려주세요~* 2 ♥지니맘♥ 2005.11.15 2,190 1
21364 고구마가루살수있는곳아시나요~ 11 써니 2005.11.15 2,031 1
21363 오래된 김치위에 하얀색(분홍색?) 뭐가 생겼는데요.. 2 천랑이 2005.11.15 8,767 1
21362 청국장발효기 지를까요? 7 방울 2005.11.15 1,359 2
21361 단감으로 감식초 만드는법 알려주세요 1 김미숙 2005.11.15 10,083 9
21360 김치에 멥쌀가루죽 넣어도 되나요? 3 밥떼기 2005.11.15 1,063 0
21359 밥을 했는데 설익었네요.. 5 프라하 2005.11.15 1,200 0
21358 들깨가루 10 보라미 2005.11.15 1,774 0
21357 천일염 어디에 보관하시나요? 1 스칼렛 2005.11.15 1,803 4
21356 파운트케익을식빵틀에구워도되나요? 1 로드 2005.11.15 862 3
21355 급질문] 조개젓에 하얀점이 생겼어요.. 1 내마음의 그거 2005.11.15 1,348 3
21354 조갯살 얼린 것 두달되었는데... 3 김은영 2005.11.15 1,887 0
21353 총각김치 담글때 고춧가루와 홍고추갈은것의 차이? 1 대호엄마 2005.11.15 1,939 1
21352 파래김과 함께먹는 간장 레시피 질문 4 우면-아네스 2005.11.15 1,879 5
21351 덕이설렁탕 맛이 어떤가요? 5 정은 2005.11.15 1,439 1
21350 요즘 냉장고 음식 어느정도 보관가능할까요? 1 레드문 2005.11.15 774 11
21349 매발톱님!! 보셔요. 프리티 2005.11.15 714 1
21348 김치를 담았는데 색깔이 흐려요 5 mrsyou 2005.11.15 938 0
21347 떡집 문의요 2 깜장콩 2005.11.15 1,095 2
21346 꽃빵 어디서 사나요? 5 주훈맘 2005.11.14 2,408 0