요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
들깨가루
뭘 해먹야 되는지요
작년것도 냉동실에 있는데 어제 또 보냈더라구요
껍질 다 벗기고 그러니까..기피냈다고 하면 되나요?
그걸로 뭘 해먹어야 되는지 선배님들 알켜주세요
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1. simple
'05.11.15 2:50 PM저는 그냥 들깨가루 물에 타서 꿀넣어서 들깨차 해먹는데 맛있더라구요^^ 들깨가 피로회복이랑 피부에 좋다고 해서 먹는데 가끔은 우유에 들깨가루 개어서 팩도 하구요..
들깨차 먹으면서 팍팍 양이 줄고 있네요....-.-;;;;;2. 맹순이
'05.11.15 2:53 PM1. 들깨차
2. 각종 나물 볶을때나 무칠때 넣어요3. 동글이
'05.11.15 3:00 PM시래기국 끓일때 한스푼 듬뿍 넣으면 더 구수하고 맛있어요.
4. 소풍날
'05.11.15 3:29 PM미역국에두요... 미역은 좀 덜 넣구... 그리구 버섯볶음 그런거 할대도 한스푼...
그리구 동글이님 말씀처럼 시래기국끊일때 한 번 넣어보세요... 훨씬 깊은 맛이 나요..^^5. 라라
'05.11.15 4:22 PM샐러드드레싱이요~ 전에 친정엄마가 해줬는데 맛있더라구요~
올리브오일+들깨가루+식초약간+간장약간 (모가 더 들어가던가? 기억이...ㅡㅡ;)6. 마가렛
'05.11.15 4:46 PM들깨탕 추천이요. 방법은 된장을 슴슴하게 풀고 들깨가루를 듬뿍넣고 바글바글.... 조개 몇개 우거지 조금 그리고 파 마늘 이렇게만 넣고 끓여도 아주 맛있답니다. 달래, 냉이를 넣어두 좋구요.
7. 보라미
'05.11.15 5:07 PM쌤플님부터 마가렛님까지 모두 모두 감사 드려요
그동안 푸대접했던 들개가루 오늘부터 한가지씩 해볼랍니다
들깨차도 만들어 마시고
미역국도..아~~ 82cook 정말 시간이 갈수록 매력적이고 중독이랍니다8. 경빈마마
'05.11.15 6:45 PM시래기 나물.
호박 오가리 나물.
고구마순 나물.
취나물에 넣어 볶으고 무치고..
감자탕 등등 무수히 많습니다.9. ehdal
'05.11.15 7:07 PM - 삭제된댓글각종 나물 무칠때 넣어도 좋고 , 특히 수제비 끓일때 넣어주면 아주 맛있어요. 실제로 음식점에서도 수제비에 들깨 가루 넣어주는 것 봤는데.. 한번 해보세요 . 정말 맛있답니다.
10. 머쉬아루
'05.11.15 9:22 PM탕 끓일때 필수~
추어탕 감자탕 오리탕 등등
안그럼 삼겹살 먹을때도 찍어먹으면 꼬소해요11. 김은정
'05.11.16 10:41 AM저희 어머니는여 모든 국에 들깨가루를 넣는답니다.
심지어 해물탕등에도여..조미료 대신 넣어 주시면 깔끔한 맛은 없지만
맛난답니다..