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요리물음표

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총각김치 담글때 고춧가루와 홍고추갈은것의 차이?

| 조회수 : 1,940 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-11-15 13:00:29
배추김치 담글때는 잘 모르겠는데요..
열무김치나 총각김치 담글땐 어떤분은 홍고추 갈은것을 넣으시던데..
일반 고춧가루 넣은것하고 홍고추 갈은것을 넣은것하고 맛차이가 나나요??
이번에 김장할때 배추김치는 시댁에서 갖다먹고
총각김치만 조금 담아볼까 하는데...어찌 해야하는지...
맛나게 담는 방법도 좀 갈켜주세요~~~
대호맘 (noxemoon)

안녕하세요?? ^o^

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수인맘
    '05.11.15 1:23 PM

    물론 맛 차이가 난답니다. 무엇이라고 딱 꼬집어서 말씀드릴순 없지만 특히 열무김치의 경우는
    맛 차이가 더 난답니다. 김치의 색깔이 좀 이쁘구요 그리고 깔끔한 맛이 난다고 할까요?
    하여간 그렇답니다. 답변이 좀 부족하네요. 글로 표현하기에는 부족함이.........

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