아파트에 장 섰을때는 거창하게 아침마다 토마토 쥬스를 해먹겠다...하고 한박스나 샀는데
딱! 한개 해먹고 그냥 다 익어 갑니다.
몇개는 곰팡이 핀 것도 보이네요...
얘네들 어떻게 처치하면 좋을까요?
버리라면 버리겠습니다. 겸허하게......흑~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오래된 완숙 토마토 처치법 좀 알려주세요.
mazingga |
조회수 : 3,299 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-11-14 03:06:32
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 꿀꿀돼지
'05.11.14 3:12 AM저도 그런적 많았어요 ;;
전 토마토 없애려고 샌드위치 만들어 사이사이넣고
샐러드에 넣어 먹고
토마토 잼 만들어서 여기저기 나눠주니 금새 없어지던데요.
토마토 잼 만들어보세요.2. 힘내라 뽀뽀
'05.11.14 5:33 AM저도 쨈 추천입니다.
살짝 얼렸다 껍질 벗겨 슬로쿠커에 설탕과 함께 넣어 졸였더니
색깔이 딸기보다 더 예쁘네여
쨈 만들면 금새 먹어여...3. spoon
'05.11.14 6:40 AM토마토에 월계수잎이랑 통후주 넣고 팍팍 끓이다(물넣으면 안돼요~)
많이 졸여지면 후추랑 월계수 함께 갈던지 건져내고 오레가노 넣어주면
피자소스~ 스파게티소스~ 토마토케챂 대용으로 쓸수 있어요~
입맛에 따라 설탕이랑 소금 넣으시면 되구요~
완숙 토마토라면 설탕 안 넣으셔도 되요~^^4. taikou
'05.11.14 3:30 PM저는 쥬스를 권하고싶어요. 우선 십자로 살짝 칼집내주시고 뜨거운물에 잠깐 담그면 껍질이 잘 벗겨집니다. 그런다음 믹서에 썰어넣고 꿀약간넣어 갈아주시면 쥬스로 드시기 좋아요. 그리고 너무 걸쭉하면 물 약간 넣으셔도 됩니다.
5. 생강나무꽃
'05.11.14 4:34 PM - 삭제된댓글껍질까서 카레끓일 때 넣으세요. 바몬드카레에도 보면 내용물에 토마토가 들어간다고 나오던데.. 토마토가들어가면 아주 풍미진하고 맛있는 카레가 됩니다. 껍질 빼고 넣으시면 토마토가 들어간줄 아무도 몰라요. 갈지 않고 그냥 끓이시면 되요. 저는 카레를 끓여서 냉동실에 켜켜이 보관시켜놓았다가 먹습니다.. 몸이 좋아지는 느낌입니다.ㅋ
6. 새콤달콤
'05.11.15 12:41 AM냉동샐에 넣었다가 주스만들어 드세요.. 수돗물로 살짝 씻으면 껍질이 삭 벗겨지거든요.. 그럼 믹서에 물 하고 꿀 넣구 갈아먹으면 돼요...
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