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요리물음표

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청주에 대해서 질문이요..

| 조회수 : 1,399 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-10-31 19:05:17
제사때 쓰고 남는 백화수복을 청주로 쓰고 있는데요..
보통땐 청하를 애용하구요.
저희집은 술을 하는 사람이 없어서 음복만 하고는 청주가 남아도는 형편이라,,

얼마전에도 제사가 있었는데
이번엔 백화수복이 아니라 백세주를 사오셨더라구요.
백세주도 청주인가요?
맛은 백화수복이나 청하보단 훨씬 부드럽고 목넘김도 가벼워서 먹기엔 좋던데
이게 음식에 넣는 청주로 쓰일수 있는지
겁많은^^ 초보자.. 여러분에게 묻습니다~

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 한광자
    '05.10.31 9:42 PM

    틀리답니다

  • 2. remy
    '05.11.1 1:12 AM

    같은 곡주지만 뭐.. 약재도 넣고 해서 다르긴 하지만, 저도 제사때 백세주 쓸때도 있어요.
    근데, 음식엔 넣지 않는데요... ^^;;

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