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요리물음표

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건오징어가 생겨서....

| 조회수 : 1,306 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-09-21 11:22:03
건오징어를 선물 받았는데요
살짝 구워 먹는거 말고는 아는 방법이 없어서요
특히 다리는 항상 남아요
달리 먹는 방법이 없을까요?
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sm1000
    '05.9.21 11:58 AM

    불려서 오징어 튀김 하세요..

  • 2. 함박
    '05.9.21 12:00 PM

    다리 모아놓았다가 불려서 꽈리고추랑 볶아 반찬으로 해 드세요.(멸치볶음처럼)
    아님 밀가루옷 입혀 오징어튀김 해드시든가요.

  • 3. 안졸리나졸리지
    '05.9.21 12:13 PM

    전요.궁금한게잇어요...
    오징어를불렷다가... 라는..요리방법.
    전에.혜경샘 첫번째일밥책에도나오던데.
    함따라한다고..오징어물에불렸다가요...
    너무불렸는지 워쨌는지몰라도...

    불린오징어 맛이..너~~무 싱거워서 맛한개두엄써서 ..머가이래...?햇엇던 기억이..
    오징어 물에담가서불리는게아니엿나요/?

  • 4. 낙엽
    '05.9.21 12:55 PM

    졸리님? 그건 양념장에 충분히 조려야 함니다

  • 5. 별이야기
    '05.9.21 2:37 PM

    안졸리~님.
    좀 잘 불게 하려면 물에 설탕을 조금 넣고요,
    맛있게 불리려면 물에 소금과 설탕을 가미하셔서
    맛 보신후 자른 오징어 넣어보세요.
    (단, 물은 최소량만 넣어야겠지요)

  • 6. 미카엘
    '05.9.21 7:53 PM

    저희어머님은 마른오징어다리로 육수내어서 국을 끓이세요
    무넣고 표고버섯넣고 ...
    아주 시원한 무국이 된답니다^^

  • 7. 맘마미아
    '05.9.22 10:34 AM

    sm1000님, 함박님, 안졸리나졸리지님, 낙엽님, 별이야기님, 미카엘님 모두 고맙습니다^^
    많은 도움이 됐습니다^^

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