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단지에 든 고추장 유효기간 있나요?
아놀드 |
조회수 : 2,610 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-09-20 18:40:08
작년 추석때 순창 고추장(하얀 도자기 항아리에 든 것, 2kg) 선물받아 지금까지 먹고 있는데요
(항아리 반쯤 먹었어요) 올 추석때 또 순창 고추장 선물 받았네요.
도자리 항아리를 포장한 종이상자에는 2007. 몇 월 (달은 정확히 기억이 안나네요.) 유효기간이 적혀 있는데 제 생각에 하얀 도자기 항아리에 들어있고 개봉하지 않은 채 냉장고 오래 보관하면 계속 먹을 수 있을 것 같은데 고추장도 너무 오래 두면 맛이 없나요?
맛이 없어지면 지금 임자를 찾아 시집 보내려구요.
조언 부탁드립니다.
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. morihwa
'05.9.20 7:12 PM냉장고에 넣어 두시면 오래 먹어요.
2. 가을이
'05.9.20 8:20 PM냉장고는 보통 1년정도더라구요 물론 냉장보관하셔도요...
3. 밥떼기초록
'05.9.20 9:28 PM고추장 유통기한? 그거이 다 먹을때 까지 아닌가요?
4. 아줌마
'05.9.20 11:17 PM초록님 말에 동감 합니다
5. 별이야기
'05.9.20 11:39 PM부글거리며 괴지 않는한 오래도록 먹어도 되지요.
단 된장은 오래 묵혀 숙성이 될수록 맛이 좋고요,
고추장은 햇것일수록 맛있다고해요.6. 김흥임
'05.9.21 8:20 AM - 삭제된댓글우스운건 고추장이나 된장이 집에서 담궈진건 다 먹는날이 유효 기간이 맞는건데
시판 되는건 고추장이든 된장이든 오래 두고 먹다 보니 된장도 아닌것이 춘장도 아닌것이
색이 시커멓게 변해 요상하게 변하 더군요.7. 아놀드
'05.9.21 9:27 AM조언 감사합니다.
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