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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

피자레시피 가르쳐주세요

| 조회수 : 953 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-09-20 23:34:30
피자의 빵이 딱딱한데 발효를 안시켜그럴까요?
베이킹파우더는 넣어요?
또하나  베테랑주부가 좋아할만한  일본선물 뭐가좋을까요?
향수나화장품,녹차,전자제품은 한적있어서....
고민중>>
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수정
    '05.9.20 11:39 PM

    피자는 이스트를 넣어 발효시키셔야 하구요.베이킹파우더는 쿠키나 케잌에 넣는 답니다.
    피자 빵은 2차 발효까지 시켜 구우면 폭씬폭씬 부드럽답니다.
    1차 발효만 해서 구우면 바삭하니 맛나구요.

  • 2. 동경희나네집
    '05.9.20 11:59 PM

    아아...그렇구나 수정님감사합니다

  • 3. lyu
    '05.9.21 2:32 PM

    특이한 그릇이 어떨까요?
    교토정식이란걸 먹었는데 코스 음식마다 다 특이한 그릇에 담아서 나오더군요.

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