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요리물음표

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집에서 오리고기 먹으려면?

| 조회수 : 1,228 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-09-21 04:09:52
다른고기보다 오리고기가 좋다고도 하고
남편이랑 저랑 둘다 좋아하거든요.
나가서 먹으면 괜히 비싼것 같아서요.

오리주물럭하고...그냥 생고기 굽는거...두가지 다 좋아하는데

제대로 국산 오리 사려면 어디서 사면 되나요?
마트에 냉동오리로스 썰린건...먹을때 냄새 안나나요?

오리고기 잘 먹는 법 좀 알려주세요~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물망초
    '05.9.21 1:14 PM

    냉동오리 말고요 저희 동네에는 정육점에서 오리를 떠주거든요 그래서 고추장 양념에 매운것 좋아하시면 청량고추좀넣고 감자를 얇게 썰어서 돼지 주물럭하시듯이 하셔서 구워드시면 너무 맛있어요,,,,
    아이들이 있으면 갈비양념에 구워드셔도.....냄새예방차원에서 생강즙과 마늘에 잠시 재워두면 더 좋아요. 오늘은 그런음식 먹기에 너무도 좋네요...

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