다시마 맛있게 먹는 방법요...

[류연정]

제가 다시마를 엄청 좋아하는데요...

요즘들어 더 맛있구요...

라면 끓여먹을때, 국수 국물 낼때  항상 빠지지 않고 다시마 넣어서 우려내고 나중에 다시마 씹어 먹으면

은 그렇게 구수할수 없더라구요.. 속도 든든하고, 변비에도 좋구요...

그래서.. 간식처럼 맛있게 먹을수 있는 방법이 없을까하고 이렇게 고수님들께 여쭤봅니당..

고수님들 부탁해용~~ ^^

[il cuoco]

우려낸 다시마 식혀서 가늘게 채 썰었다가 키위드레싱에 버무려 드셔도 맛있습니다.
간장소스 파스타 만드시면서 같이 볶아도 맛나구요, 까넬로니 만들면서 밀가루 반죽 대신 다시마로 대체하셔도 좋습니다.

[il cuoco]

참고로 까넬로니는 큰 구멍이 난 파스타에 고기나 야채 등으로 속을 채워서 베샤멜라와 치즈로 덮어 오븐에 구워낸 이태리요리입니다. 하나의 크기는 손가락 두개 모아놓은 정도. 일인분에 3~5개.

[라일락]

전 직접 먹는건 아니구.. 압럭 밥솥에 밥 할때 다시마 조그맣게 잘라 같이 합니다...
자연스레 다싯물로 밥하는게 되지요...
아이한테 좋은것 같아요..

[아싸라비아]

튀겨서 설탕 뿌려 먹으면 맛난데...

[깍지]

전 다시마를 채썬 것을 사서 팬에 올리브 오일 조금두르고 열 조절하면서 채 다시마를 튀겨 냅니다.
식기전에 설탕를 아주 조금만 쳐 주면 먹기 좋아요.
바싹하고 고소한 맛에 식구들이 다 좋아해 많은 량을 섭취하고 있어요.

[sunny]

닭간장 조림(데리야끼소스로)할 때 다시마같이 넣어서 해보세요...
닭과 다른 야채들보다 다시마가 더 맛있어요...
저희는 이거 할 때 다시마를 굉장히 많이 넣어서 먹는데 ...
그럴때는 간장의 양을 좀 줄이셔야해요...다시마가 좀 짠맛이 있잖아요...

[겸순이*^^*]

우와~` 이렇게 많은 답글들이... 감사합니다..맛있게 잘 먹겠습니당...