보쌈 찌는 방법?

[쿠리]

저는 3중 냄비도 없고..삼발이도 없어요.
다만 냄비 살때 받은 구멍 뚫린 투명 찜기는 있어요..

냄비위에 그 찜기 올리고...목살 쪄도 맛이 날까요?
왠지 구멍이 숭숭 뚫려있어서..안될것만 같은 느낌이..

그냥 삶아먹어도 되지만..다들 찌는게 맛있다고 하니..꼭 하고싶은..이 기분은 당췌~뭘까요??ㅡ.ㅡ

[유민짱]

3중 아니라도 좀 밑이 두꺼운 냄비 잇으심 양파 두껍게 슬라이스 해서 깔고 약불로 오래 두세요
고기는 너무 두껍지 않게 써시구요^^~

[홀로살기]

저도 제대로된 재료가 없었어요~ 님과 거의 비슷한 상황.. ^^
일반냄비에 대파 없어 쪽파넣고 통마늘없어 식초절임 마늘에 인스탄트커피 대충 우린물..
생강 몇쪽에 양파 넣고~ 된장넣으면 좋다던데 없어서 걍 쌈장 조금 넣었어요 ^^;;
찌는 거는 삼발이 있어 쪘구여~ 투명찜기면 충분히 대신될듯한데..
30~40분가량 푹푹 쪘더니 (약 목살 350g정도였어여~)
보들보들 맛난 보쌈되던데여 ㅎㅎ
젓가락으로 찔러보며 확인하고..
전 통째로 찐후 나중에 썰어먹었는데요~ 맛난 보쌈 탄생하시길바래요 ^^

[가순난]

된장을 넣으면 나중에 팍팍해요. 삶을때 수삼, 매실즙, 생강즙 넣어 보세요. 냄새가 훨 덜나요..