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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

많은 오미자....

| 조회수 : 1,029 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-09-05 10:21:41
오미자가 많이 남았네요... 여름동안에는 생맥산으로 마시고, 남은 건 오래 저장해놓고 그 맛을 느낄 수 있는 방법이 없을까요? 오래 두면 풍미가 없어질것같아 영 아쉽네요...
꿀에 절여놓으면 될까요?
비법을 전수시켜 주시와요.... 부탁드립니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ange
    '05.9.5 3:24 PM

    저도 잘 모르지만,
    오미자 원래 말려서 보관하는거 아닌가요?

  • 2. 문경진
    '05.9.5 6:07 PM

    윗분말씀대로 말려서 냉동실에 두고 쓰시면 오래 갑니다. 처지 곤란하시면 저 주셔도 되는데...^^

  • 3. morihwa
    '05.9.6 2:36 AM

    그냥 냉장실 오래 둬도 괜찮아요.

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