요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
아침마다 구더기 잡으러...
처음에 기겁을 했지만 꿈틀거리는 놈들을 이제는 너무도 많이 봐서인지 징그러운 생각보다는 어떤놈은 힘이 좋고 어떤 놈은 힘이 없어 보이고, 그럽니다.
아~ 올해 왜 이렇게 구더기와의 전쟁을 하고 있나 한심 합니다.
하지만 어쩌랴 ... 난 죽어도 된장 포기 못한다 !!!
끝까지 잡겠다. 날씨때문에 며칠만 뚜껑닫아 두면 어느새 숫자가 불어나있고,
내가 뭘 잘못햇을까 !
유리뚜껑으로 덮었고 햇볕 좋은 날 뚜껑 열고 일광욕 잘 시키는데, 물론 천으로 씌우고 고무줄로 매고,
어쩐다.
이제는 된장이 말라간는데...
구더기 구더기 ....
잡아도 잡아도 또 생기는데, 으~ㅇ,ㅁㄹ
방법 1 : 소주를 확 부어버려?
방법 2 : 기냥 걔네들(구더기)넣고 팍팍 끓여 먹는다.

- [요리물음표] 아침마다 구더기 잡으러.. 11 2005-09-05
- [요리물음표] 주먹밥 어떻게 만들어야.. 4 2004-05-07
1. 앙빵맨
'05.9.5 1:53 AMhttp://myhome.naver.com/jirisanyakch/ja%20yun%20bo%20go%203.htm
된장풀(약초) 된장에 넣으면 구더기가 생기지 않는다는데요.. 근데여! 이걸 어디서 구할런지~~~
http://kin.naver.com/browse/db_detail.php?d1id=8&dir_id=80604&eid=CGLT%2FzFfI... 지식에서 퍼옴.. 여기서 말한 콩잎이 된장풀일껄요 비슷하게 생겼습니다..
옛어르신 말씀에 구더기는 아주 맛있는 된장에 꼬인다는데요..버리긴 아깝고 쩝~
구더기가 생긴 윗부분된장을 과감히 버리고.. 나머지는 냉장고에 보관하면요.. 별도움이 안되지송=3=3=32. 소박한 밥상
'05.9.5 4:31 AM아줌마는 용감하다!!!!
3. 이영희
'05.9.5 7:48 AM으......
언젠가 된장 담고 열씸히 신경 썼는데...
고놈의 구,더.기...
윽 콩잎 까끌한쪽으로 덮었더니 없어졌어요.
문제는 그 된장으로 끓일때마다 죽어도 못 먹겠더군요.
ㅠ.ㅠ.....
할수없이 모두다 버렸죠.
보고는 못먹어!!!4. 초롱아씨
'05.9.5 8:43 AM더 번지기 전에 일단 퍼내서 다른 용기에 담아 정리를 하심이 좋을 듯 하오.
구더기 없는 부분과 있는 부분을 나누어서 갸들이 없는 부분은 냉장고로 옮겨 마음 편히 드시고..갸들이 있는 부분은 알아서 해결하심이...5. 아줌마
'05.9.5 10:25 AM조금씩 퍼서 냉동실에서 1-2일 정도 지나면 다 죽지요
거기서 다 잡아내고 다른 용기로 이사 시키고 또 다시 퍼서 냉동실로 여러번 해서 없애세요
진짜 그 된장 맛있겠다
새벽에 일어나 뚜껑 열어보면 그 애들 한곳에 모여 있어요
그때 한번에 많이 잡아 내시고6. 콩국
'05.9.5 10:49 AM대단하십니다.....저런 얘기 첨 들어봐요...
아줌마님....더 대단하세요....7. 갈색머리
'05.9.5 11:00 AM애들이 한곳에 있다니 생각만 해도 -_-;; 정말 대단하셔요!
8. 뷰디플쏘니아
'05.9.5 11:14 AM정망 대단 하세요..된장 담그시는 분이 많으신가요?부럽네요
아니면 부모님이 담으신건 가요? 많이 주시나 보네요..
우린 쫌씩 받아오면 냉장고에 넣고 써서 구더기는 몰랐는뎅...
아무리 아까워도 보고는 못 먹을것 같은데...9. 초록
'05.9.5 11:23 AM천 씌우지 마시구요 양파망 씌우세요.... 양파망 씌워 직사광선 쪼이면 겉으로 나와서 말라죽더라구요.
말라죽은 구더기 골라내고 웃소금을 두툼하게 쳐주시구요. 구더기는 싱거워도 생기고 빗물이 살짝 튀어도 생기고 천을 씌워도 생기는 것 같애요. 구더기 한번 생긴 이후론 전 양파망 씌워요.10. 김흥임
'05.9.5 11:39 AM원인 제거를 하셔야지요
양파 자루도 시중에 파는 망도 믿으면 큰일나고 (파리 유충이 먼지만 하거든요.
항아리가 작다면 먹다 남은 반찬접시 쒸우는 언저리 고무줄 처리 되어 있는 커버를 겹으로 쒸워
햇살 구경을 종종 시키시고 큰 항아리면 투명 비닐을 겹으로 고무줄로 감싸준뒤 종종 일광욕 ...
1차적으로 원인 제거 조치후
울타리콩잎을 따다가 까실한 뒷부분이 장으로 닿도록 덮어 두면 성충들은 거기에 닿으면
알아서 아사하구요 .
어설프게 된장 뒤집어 가며 고르다 보면 완전 항아리 바닥까지
파리 유충에 운동장이 되어 버리니 휘휘 뒤집는 행위는 멈추시고 ...콩잎 갈아주기 그걸 몇번 시도후 어느 부분 까지 (유충들이 휘집고 다닌 부분정도 된장을 미련 없이 퍼 버리세요.
중요 한건 잡는다가 아닌 파리 근접 막기가 우선이란걸...11. ▨ㅔㄹi◐ㅑ▒ i
'05.9.5 3:32 PM모든분들께- 캄사 -
김흥임님 말씀이 지당하십니다.
원인 제거를...