요리물음표
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<질문>매일매일 김밥 싸는 방법
도시락을 여러가지 싸보았는데, 김밥이 가장 나은 것 같더라구요.
근데 매일 김밥을 쌀려니, 매일 아침에 싸는 것도 번거롭고해서. 김밥 속을 3-4일분 정도 미리 만들어 놓은후 아침마다 김밥을 싸는건 어떨까요?
우엉,오이,당근,계란지단 정도 만들어 놓고 참치, 소고기, 햄 정도는 돌려가면서 넣을까 하는데요.
만들어 놓고 며칠 동안 사용해도 될까요?
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1. 엔지니어님나도좋아^^
'05.9.5 6:44 AM제 생각에는 보관만 (안쉬게) 잘한다면은 상관없을것 같은데요 햄이나 계란지단 따끈하게 해서 싸야하는 재료들은 아침에 렌지에다가 살짝만 데워서 싸시면은 되고요...^^밥은 아무래도 그때그때 배합초를 넣어서 싸시는게 더 맛날것 같은데요^^
2. Siesta
'05.9.5 9:27 AM재료를 매일 하나씩만 다른거 넣어주시면 어떨까요 안질리게요
오늘은 치즈 하나만 추가 하고 내일은 참치 모레는 김치 이런식으로요
물론 기본 재료는 다 들어가야겠죠3. uzziel
'05.9.5 10:00 AM괜찮습니다.
우엉이랑 오이, 당근, 계란지단 2~3일은 괜찮습니다.
대신 계란지단은 하신 후에 꼭 완전히 식히셔서 냉장고에 넣으셔야 합니다.
그렇지 않으면 빨리 상하거든요.
^^*4. 김흥임
'05.9.5 12:09 PM오이랑 당근을 볷지 않고 초 절임이라면 가능 한데
당근 같은 경우 볷은 것을 며칠 두고 사용 할 경우 차갑게 식었던 당근이랑
금방지어 덜 식은 밥이랑 만나면 얼른 변패되어 버리는 원인이 되지요.물론 우엉이야
수분첨가 된것이 아닌 조림이니 가능하구요.5. 보라돌이맘
'05.9.5 3:36 PM저두 김흥임님이랑 생각이 같구요
제 의견으론... 그냥 김밥속의 수를 제법 줄이더라도 그날그날 준비해서 김밥을 싸시는게 안전하고 신선하니 더 맛있을꺼같아요
계란같은것도... 냉장고에 보관했다 꺼내쓰면 상하진 않아도 다소 쩌린듯한? 맛이 있거든요...제 입엔 그래요.
그냥 계란,햄,단무지 이렇게 3가지만 넣어서 김밥싸도 아주 맛있거든요.