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요리물음표

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새우 튀김할 때요~~~

| 조회수 : 1,090 | 추천수 : 36
작성일 : 2005-08-30 19:09:51
새우 튀김 할 때 어떻게 해요????

친정 엄니는 머리를 떼고 하는데, 시댁에선 머리를 안떼고 하드라구요...

님들은 어떻게 하세요????
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '05.8.30 7:15 PM

    새우가 싱싱할때는 머리 안떼고 몸통껍질만 떼고 튀겨 머리째로 먹어도 맛있어요.
    그러나 냉동새우라든지 그러면 머리는 떼고 꼬리만 남기고 합니다.

  • 2. 달고나
    '05.8.30 7:34 PM

    꼬리 (발을 밑으로 하고)가 오른손 쪽으로 놓여졌을때 자세히 들여다보면 꼬리맨위쪽에 삼각형 같은게 "물주머니"랍니다.가위로 제거를 해주어야 튀김할때 - 퍽 -안하겠죠.

  • 3. Connie
    '05.8.31 1:18 AM

    아. 무서워요 퍽! ㅠ.ㅠ

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