매실 언제 건지는게 좋은가요
백리향 |
조회수 : 1,744 |
추천수 :
10
작성일 : 2005-08-29 04:28:48
94917
흠... 때늦은 질문 같지만 혹시 매실을 건지는 시기로 가장 좋은
시기는 언제일까요? 너무 오래두면 매실 씨의 독성분이 빠져나온다는 말도 있고,
또 너무 일찍 건지자니 액이 충분히 다 우려 나온 것 같지 않고 해서 고민이네요.
참고로 전 6월말에 담가 아직 항아리에 있어요...
고수님들의 조언 부탁드려요....
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