고수님들 sos...믹스가 이상한건가요?
찰깨빵 |
조회수 : 846 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-08-26 22:58:00
94869
제가요.... 제빵기서 식빵을 굽는데요, 식빵믹서 가정용으로 파는거 너무 용돈이 많이 나가서 10kg대량으로 구입했는데 이스트 따로 사서 똑같이 하는데 빵이 발효가 안되고 딱딱하거나 부풀어오르지 않는거예요. 가정용이 아니라서 그런건가 하는 의혹도 드는데 이거 밀가루 체에 쳐서 해야하는건가요?
도데체 뭐가 문제인지...ㅜ.ㅜ 애들은 빵 먹고싶다는데 어휴...한숨만 나옵니다. 어떻게 대용량 식빵믹서 써 보신분들 조언 부탁 드릴께요.
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