버섯이 한봉지 생겼어요.
맨드라미 꽃 처럼 생겼고 아주 까만색이에요.
어른들이 흑버섯 이라고 하시던데
어떻게 보관해야 하고 조리해야 할까요?
알려주시와요. ^^
요리물음표
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흑버섯 어떻게 조리할까요?
rainbow |
조회수 : 3,053 |
추천수 : 39
작성일 : 2005-08-20 09:53:02
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 콩이
'05.8.20 8:47 PM - 삭제된댓글능이 버섯이예요.
향이 있어요.
어른들은 이 버섯을 귀하게 여기시더군요.
송이버섯만큼이나
버섯 볶음이랑 살짝 데쳐서 초고추장 양념해서 먹은 기억이 나네요.
보관은 신문에 싸서 락앤락 통에 담아 냉장 보관하면 되지 않을까요.2. rainbow
'05.8.20 9:11 PM콩이님 안녕하세요? ^^
고거이 능이 버섯이군요.
답글이 없기에 소불고기에 넣어 볶아 먹었답니다. ^^
쫄깃한데 설명할수 없는 특별한 향이 있더군요.
초고추장에 양념해도 좋겠어요.
일부는 살짝 데쳐서 냉동실에 얼렸는데
버섯 볶음 해보렵니다. 좋은주말 보내세요. ^^
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