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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

초보의 완전 초보적인 질문입니다...

| 조회수 : 1,165 | 추천수 : 70
작성일 : 2005-08-12 16:26:41

덮밥 등등을 해 먹을 때 전분을 넣으라고 레시피에 많이 써 있는데요,
구체적으로 어떤 전분을 넣어야 하나요?
마트 가서 장보면서 돌아보니 무슨 전분 무슨 전분 전분도 종류가 많더라구요.
완전 초보적인 질문이라 부끄럽지만,
그래도 제대로 해 먹기는 먹어야겠고 해서 질문 올립니다. 답변 기다릴께요. 감사합니다!
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ripplet
    '05.8.12 5:10 PM - 삭제된댓글

    감자전분 또는 녹말가루라고 적힌거 사시면 돼요.
    물에 1:1로 풀어서(이걸 '녹말물'이라 합니다) 쓰세요.

  • 2. 김정연
    '05.8.12 5:19 PM

    고맙습니다! ^^

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