메론

[monika]

지난 토요일 하나로 갔다가 메론이 한박스(6개 들어있슴) 7500원 한다고해서 샀는 데
정말 무도 아니고 오이도 아니고 정말 맛이 없어서 처치 곤란입니다.
맛없는 메론 다른 용도로 사용하는 방법 알고 계신 분 알려 주세요...

[참나무]

메론은 좀 익혔다가 먹어야되는데요. 혹시 아직 덜 성숙한 건 아닌지 봐주세요..
잘 익으면 참 맜있어요.
혹시 익었는데도 맛이 없다면 냉동실에 얼리세요. 그랬다가 갈아주면 메론슬러시가 된답니다.
이 때는 꿀을 넣으시면 안되요. 꿀 맛때문에 메론 향이 죽어요. 차라리 설탕을 넣으시는게 낫더라고요..
우리 아이가 메론을 좋아해 자주 사먹는 농산품이라 한 마디 거두네요..
그러고 보니 82쿡에 글쓰는 건 1년도 넘은 거 같네요...ㅎㅎ

[onion]

햇볕 드는데 살짝 두어 익혀보세요.
하루이틀만 지나도 훨씬 다르던데요.
꼭지 반대편 (전 엉덩이라 부르는데..^^) 살짝 눌러봐서 조금 들어가는 기분이 들면 익은건데..
너무 익히면 물컹거리구요.. 그래도 맛 없으면 갈아먹는 수밖엔...

[monika]

1주일이나 넘게 밖에 두었는 데 이제는 포기하소 윗분 말처럼 메론 슬러시나 해 먹어야 할 것 같네요...
답변 감사드립니다. 고민이 조금은 줄었네요...

[사탕]

저도 메론이 맛이 없어서 고민하다 좋은 레시피 발견해서 어제 해먹었어요.^^
메론 아이스 볼이라고 까사리빙 레시피 중에서..

메론 800g, 레몬즙 2T, 바닐라 아이스크림 100g

1. 메론은 씨를 없애고 과육만 잘라내 블렌더에 담고 레몬즙을 넣어 갈아준다.
2. 1에 바닐라 아이스크림을 넣어 고루 섞는다.
3. 둥근 얼음틀에 2를 부어 냉동실에 얼린다.

TIP. 정말 맛없는거라 꿀을 좀더 넣고 바닐라 아이스크림을 200g 이상 넣었더니 시중에 파는 메론맛 아이스크림처럼 되더라구요.
메론빙수 해먹으려고 커다랗고 동그란 락앤락에 한통, 각얼음통에 두통, bar 아이스크림 만드는거 6개짜리 하나... 이렇게 얼려야 위의 양을 다 쓸수 있어요~