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오이피클 국물로 양파피클을 만들어도 될까요?

| 조회수 : 1,328 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-07-21 21:15:19
오이피클을 만들어서 맛있게 먹었는데 국물이 많이 남았거든요..
버릴려고 보니 국물이 아까워서요..
여기다 양파 껍질까서 넣어도 될까요?

양파피클 말고도 이 국물 활용할 방법이 있으면 알려주세요..
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 피치
    '05.7.21 9:24 PM

    전 먹고 남은 피클국물 다시 펄펄 끓여서 깻잎과 양파짱아찌 다시 담궜어요.
    여전히 맛있었답니다.

    그리고 연두부 위에 그 국물 뿌려 먹었더니, 제법 소스라고 할만 하던데요

    튀김해서 역시 소스로 썻더니 맛있더군요.

  • 2. 공손
    '05.7.21 10:44 PM

    제가 지금 그거 질문하러 들어왔거든요~~~~~~~~~~~~~~ ^^
    피클 국물 한번 펄펄 끓여서 또 피클 담아도 되나 궁금해서~
    감사해요~

  • 3. 진모사모
    '05.7.22 8:20 AM

    왠만하면 새로 만드시는게 어떨지요?
    피클먹다보면 오이에서 물기가 나와서(절여서 만들었다 해도) 국물이 싱거워지거든요.
    그걸로 양파피클하면 단시간에 드서야 할거에요. 기한이 짧아지겠죠.

  • 4. 몬나니
    '05.7.24 10:13 AM

    답글 주신분들 감사해요...

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