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요리물음표

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삼계탕국물

| 조회수 : 963 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-07-16 11:25:34
어제 삼계탕을 너무 많이 해서 국물이 많이 남았어요...

국물은..한약재를 같이 넣고 끓여서..한약냄새가 좀 나는 편인데요..

이 국물을 다시 재활용해서 쓸수있는 방법이 뭐가 있을까 해서요

조언 부탁드려요^^
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 날개
    '05.7.16 11:42 AM

    죽 끓이세요.

  • 2. 사탕줄게
    '05.7.16 12:04 PM

    너무 찰밥넣은 느낌이 강하지 않다면요..
    황기넣고 푹 끓여서 아침이나 밤에 소금 약간 후추 약간 해서 한컵씩 마시세여..

  • 3. 이옥진
    '05.7.16 12:34 PM

    전 일부러 국물을 마니해서 떡국 끓일때 그 국물을 이용해요.

  • 4. 파란구름
    '05.7.16 2:09 PM

    저는 오늘 아침 국수삶아서 육수로 사용하였는데 맛있더라구요. 체에받쳐서 기름기를 좀 제거하고 차게해서 먹으니 별미네요,^^

  • 5. 아름다운여인
    '05.7.16 2:25 PM

    넹 답변 감사드립니다^^

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