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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

알려주세요?..

| 조회수 : 714 | 추천수 : 26
작성일 : 2005-07-05 16:14:16
미국식 데리야키 소스 아시면 좀 알려주세요.(^_^;;)
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 참푸른솔
    '05.7.5 5:12 PM

    이게..미국식 데리야끼 소슨지는 몰겠구요...
    먼저... 가스오부시 국물을 만들어야 해요...
    물 3컵 가스오 부시 1컵 간장 1.5컵 다시마 20X20센티미터...
    이걸로 가스오 부시 국물만들어서... 아시죠? 국물 만드는거....

  • 2. 참푸른솔
    '05.7.5 5:13 PM

    그 다음... 그 간장을 15스푼 넣고 사과식초 3스푼 설탕 9스푼 미린 0.3스푼 마른 홍고추 한개 짤라서 모두 합해서 국물이 반될때 까지 졸이면 맛있는 데리야끼 소스가 되요....근데...이소스가 맞으려나...^^*

  • 3. 이은현
    '05.7.7 5:39 PM

    덕분에 많이 도움이 될것 같아요.
    감사합니다.(^o^*)...

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