라자냐 만드는 법 알려 주세요..^^

[이미애]

냉동 라자냐만 먹어봐서 어떻게 만드는줄 모르겠어요ㅜ.ㅜ
오븐 사고 라자냐 만들어 보고 싶은데 방법을 모르겠네요
키톡에 검색해도 별로 없고..레시피 부탁드립니다
아, 그리고 코스코에 냉동 라자냐도 파나요??

[재영아 사랑해...]

맛나게 잘른못하지만...
라자냐6장정도 홀토마토450 새송이150 새우150 양파4분에1 모짜렐라치즈170 파르메산20 백포도주1큰술 올리브유2큰술 말린베트남고추 마늘 버터 생바질 다진파슬리 소금 후추는=적당히
냉동 세우일경우 소금물에담구어서 해동시킨후사용 하세요
끊느물에 소금넣고 라쟈냐을삶읍니다(포장지설명참조)제품마다 달라서요
소이는 납잘썰기3등분정도 새우는 먹기좋은크기썰고 펜에올리브유두르고 쌘불에 버섯을복다가
뻑뻑해지는 느낌이오면 기름을조금더넣고 노릿하게복다 소금 후추약간넣고 꺼내놓고
펜이달궈지면 버턶고 새우볶다소금 후추 파슬리 백포도주넣ㄱ꺼내놓고 다시펜이달구어지면기름넣고 마늘양파 향을내다가베트남고추넣고 홀토마토넣고소금 후추 바질넣고 15분정도 조리세요
냄비에 버터을놓인후 밀가루을넣고잘볶읍니다 절대로타지않게 우유을렌지에따끈하ㅔ해서 조금식부어서 거품기로덩어리지지않게만든다음5분정도끊이세요 거기에소금 (백후추) 넛맥을약간넣고소스가조려젖으면 후레쉬바질이있음넣고 마른바질을넣을경우 좀많이(생바질에2~3배정도)넣어주세요.
나쟈냐바ㅡ에 버터을 충분히바르고 삶아놓은 나쟈냐깔고그위에빨간소스~버섯~파마산치즈~새우~하얀소스(흰소스는가에을중심으로하되 중앙에는약간하셔야해요 많이넣으면 질척ㅋㅋ해저요)그리고그위에모짜렐라치즈언즈시고 이러한순서을3~4층반복하시고마지막위에는베사멜소스충분히 그위에는모짜렐라듬뿍 220도에 에열후 20분~30분정도구어내고 그위에 파슬리가루 솔솔 ~~얌얌ㅋㅋㅋ
아참 흰소스(베샤멜소스는여)우유가400 밀가루30 버터30 소금 넛맥 흰후추적당히이에요
화이트소스(베샤멜소스는 그라탕에도쓰이니까 시간있을때 넉넉히해서 냉동하면좋아요)
원용어느 화이트 (루)라고해요,,,,
맛나게해드세요~~~^~^
어휴 힘들다,,,,

[lovednma]

정말 감사합니다..^^