굵은소금 사용하는방법 갈켜주세요

[김소진]

엔지니어님등 다른 분들이 굵은 소금을 빻아서 사용하신다고 했는데 그냥 사용할려고 하니 불순물이
많을것 같고 씻기도(?)애매하고 어떻게 해야 하나요?
그리고 빻을때 컵형 믹서기 이용하니 뭉치든데 원래그러나요

[은미숙]

1년치분의 30kg을 사서 간수를 뺍니다. 그냥 받쳐두면 빠지죠. 못쓰는 팬에 굵은 소금 넣고 회색빛(표현하기가 영~~)이 돌때까지 볶아요. 냄새는 좀 역합니다. 이때 후드 반드시 트세요. 컵형 믹서기에 갈면 가는 정도에 따라 가는 소금 , 중간 소금, 굵은 소금 이렇게 3종류가 되죠. 확실히 볶은 소금은 간이 약합니다. 사서 쓰는 소금은 짠맛이 강하더군요. 근데 요리했을때 맛은 볶은게 더 좋아요.유리병에 보관해서 쓰면 좋아요.

[선물상자]

어디선가 소금 볶으면 안좋다구 들었는데.. ^^;;

[초록지붕]

지난 일요일에 강화 석모도 염전에서 소금 30kg 3만원에 사왔어요.
염전이 꽤 컸는데..이제 두 곳만 운영하고..내년엔 더이상 염전 운영 안한다고 하데요.
작년엔 2만원이었는데..많이 올랐어요..원글님 질문 내용이랑 별 상관 없어 죄송하네요..^^

[누룽지]

초록지붕님 강화라면 인천 강화를 말씀하시나요?
저도 소금좀 사고 싶은데...........