매실질문이에요.
연꽃 |
조회수 : 667 |
추천수 :
12
작성일 : 2005-06-23 10:07:48
92766
주문한 매실이 도착해 어제 저녁 매실 엑기스용8kg.씨뺀것2kg(장아찌용) 밤2시까지 남편과공동작업 했지요.친정에서 가져온 항아리는 우리고 우리고 했건만 간장냄새가 없어지지 않아 어쩔수 없이 유리병을 샀네요.병안에 플라스틱으로 내부캡이 있어 가스를 자주 빼주라고 씌여 있네요.물주머니(설탕주머니)를 안 했는데 꼭 필요 한가요?중간 중간 꼭 저어 주어야 하는지 궁금하구요,남은 씨(1kg)에 소주를 부으려구 하는데 얼만큼 해야 하는지....성공할수 있도록 많은 조언 부탁드려요.
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