총각김치 2단 담고 남은 무청이 양이 엄청 많거든요
일단 부피를 줄이려고 데치기는 했는데
무얼 만들어 먹으면 좋을까요?
아이디어 많이 많이 주셔요
^^
요리물음표
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무청으로 무얼 만들어먹을 수 있을까요^ ^?
하트쿠키 |
조회수 : 1,138 |
추천수 : 12
작성일 : 2005-06-20 17:30:34
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. mint
'05.6.20 7:03 PM^^음~ 저는 무청하고 두부으깨서.. 아니면 다른 야채도 넣어도 좋구여.. 만두속으로 이용했어여..
잡지에서 보고 저도 만들어 본건데여~ 무청에 섬유질이 많아서 몸에 좋다고 나오길래..^^2. kAriNsA
'05.6.20 7:43 PM고등어 조림할때..시래기 올리듯 무청을 올리세요.. 비타민 C가 많아서 좋다고하네요^^
3. remy
'05.6.20 9:48 PM말려서 시레기 만들어 된장에 지저먹는다.
나물처럼 들기름에 볶아 먹는다.
새콤달콤하게 무쳐먹는다.
더 푹~ 삶아서 종종 썰은 후에 밥할때 넣어서 무청밥을 해서 양념간장에 비벼먹는다.4. 아비리
'05.6.20 10:03 PM총각김치 무청은 일반무 무청하고 달라요
질기거든요
고등어 조림할때 고추장 조금 된장 조금하고 주물 주물 해서 지지면 맛이좋아요
멸치를 넣고 지져도 좋고요
무청이 많으면 데친 무청을 봉지에 담아 냉동보관하다 나중에 먹어도 돼요
냉동 안 한 건만은 못해도 그런대로 먹을만 해요5. 하트쿠키
'05.6.20 11:40 PM고맙습니다 ^ ^
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