5월24일에 했는데 벌써 거품이 보글보글 올라온지는 좀 되었는데..
괜찮은건지... 매실 3kg 설탕 3kg 예요.... 약수물 받는 통에 했는데... 버려야 되는지?
아니면 어떻게 해야 하는지 알려주세요..
요리물음표
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매실 액기스를 했는데 거품이 보글보글 괜찮은 건가요?
양은희 |
조회수 : 1,170 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-06-20 10:05:41
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. monika
'05.6.20 10:21 AM그런 경우 저희 친정 엄마는 소주 사다가 넣으시더라구요...
저희 엄마도 동량으로 했는 데 온도나 또는 여러가지 이유로 거품이 보그보글 하다고 하네요.
소주 부으셔도 맛은 괜챦더라고요..
한번 해보세요...2. 이수민
'05.6.20 10:21 AM발효되는 과정에서 보글거리는거 아닌가요?
혜경샘 껏도 보글거린다고 예전 글에서 본 거 같은데..
뚜껑 꽉 닫지 말고 두면 될 거 같은데..3. 서짱홧팅!!!
'05.6.20 10:23 AM많은 분들이 거품이 올라온다고 그러셨거든요...저 역시도 그랬구요...
약수물 받는 통에 하셨다면 무거운걸로 눌러 놓지는 못하셨겠네요...
그래도 좀 놔둬 보시는게 어떨까요...지금 버리나 100일후에 버리나 버리는건 똑같으니 설탕이 가라 앉았나 잘 살펴보신후 좀 놔둬 보세요..4. 겐또의 여왕
'05.6.20 11:13 AM윗분 말씀처럼 뚜껑을 살짝 열어두심이 좋을듯...
오래 지나면 드실수 있을껄요...5. 초록
'05.6.20 11:24 AM뚜껑을 가끔 한번씩 열어 공기 빼고 다시 닫아 놓아요.
6. 파란마음
'05.6.20 11:24 AM전 설탕주머니로 눌러 놨는데,가장자리에 거품이 일어 있더라구요.
뜨거나 한것은 없는데..괜찮을까요?7. 임미혜
'05.6.20 3:49 PM설탕이 부족하면 거품이 인데요.. 위에 더 뿌려보세요.
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