요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
생크림 보관 문의~
민경은 |
조회수 : 1,063 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-06-17 16:22:04
얼마전 생크림을 샀는데 개봉 이후 보관 기간이 24시간 밖에 안된다구 그러더라구요.. 판매하는 곳에서.. 당장 사용할 양은 적은데 나머지는 다른 음식 안할려면 버려야 되는지 아님 다른 보관 방법이 있는지 궁금해요.. 냉동실에 보관하면 오래 두고 먹을수 있나요? 답변 부탁 드립니다..^^
회원정보가 없습니다- [이런글 저런질문] 미니 오븐 문의여~ 3 2005-06-17
- [요리물음표] 치즈 만들기.. 2 2005-07-01
- [요리물음표] 돼지갈비찜을 하는데여... 1 2005-06-25
- [요리물음표] 생크림 보관 문의~ 3 2005-06-17
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 유민짱
'05.6.17 5:53 PM냉동 보관하면 되요 (쓸만큼 조금씩 비닐 봉지에 넣어서요 ) 엊그제 이마트 갓더니 분말 생크림이
나왓더라구요 우유만 넣어서 거품내면 된다네요 ^^ 좋은 세상이에요 ~2. 402호
'05.6.17 9:14 PM제과제빵 재료상에서 파는 생크림은 거의 냉동보관 상태죠
빨리 집으로 와서 냉동실에 넣고 꽝꽝 더 얼립니다
다음날쯤에 빵써는 톱칼로 생크림을 삼등분정도해서 비닐백에 넣고 얼립니다
필요할때마다 꺼내쓰면 되요 ^^3. july
'05.6.17 10:54 PM생크림은 일단 얼린걸 녹여서 휘핑하면 거품이 잘 안나는거 같아요.
휘핑할땐 얼려져 있지 않은걸 사서 쓰고, 남으면 냉동해놨다가
머핀할때도 넣고, 스파게티 할때도 넣고, 아이스크림 만들때도 이용하면 좋다고 하네요...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N