(급)컴앞 대기중입니다 실시간리플의 능력을 보여주세요!!ㅋㅋ

[아름다운여인]

질문이 있습니다

1.매실주를 담궜는데요...밀봉을 잘하라고 해서 병 입구를 한지로 덮고 그 위에다가 노란고무줄(긴것)을

돌려서 꽉 묶어놨는데요...이렇게 하니 위에 뚜껑으로 닫을라고 해도 뚜껑이 안끼어져서요...제가 한

법이 틀린것인가요?틀리면은 어떻게 해야하는 것인지 좀 알려주세요^^

2.냉암소에 보관을 하는것이라고 들었는데요....냉장고안에다가 보관하면은 안될까요?

[신유현]

고무줄을 한줄만 끼우던가..아님 빼고 뚜껑을 닫으세요.
냉장고안에는 기온이 낮아 발효가 안되니..햇빛만 안비치는 곳에 두셔도 됩니다.

[딸딸이맘]

랩으로 씌우고 뚜껑닫으시면 되요(한지는 공기가 잘 통함)

[sm1000]

다용도실에 보관하는 게 좋겠구요,,(그늘지고 서늘 한 곳)
추석쯤에 뜨거든요.. 걍 잊어버리고 있으면 되던데요..
밀봉,,,, 저는 그냥 항아리에 담아서 제 뚜껑만 덮어 뒀는데 멀쩡하던데요...해마다..
다른 이물질만 안들어가면 될껄요..

[결혼3년차]

매실주를 담그면 매실이 뜨나요??
작년에 담근거 그냥 가라앉아 있던데??
그럼 먼가 잘못된건가요??