김밥먹고 남은거 냉장보관하고 담날 먹을려고하면 딱딱하고 맛이 없는데
실온에다 두면 상하곘죠?
어찌들 보관하셨다가 어찌드시는지요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
김밥보관들 어떻게 하시나요?
quesera |
조회수 : 1,643 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-06-16 23:53:32
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. kAriNsA
'05.6.16 11:55 PM전..김밥 잘썰어서.. 작은 쟁반에 랩봉지를 씨운뒤..그위에 김밥썰은것을 늘어놓듯이..해서 얼린다음 쟁반쌋던 봉다리를 살금살금 벗겨서.. 보관해요. 먹기전 계란옷 입혀서 지져먹으면..너무맛있어요^^
2. 은빛
'05.6.17 12:31 AM전 가끔은 그냥 또는 계란물 입혀서 들기름 두르고 구워 먹구요
그렇게 먹기 싫을거 같으면 통째로 호일에 싼후 냉장(어쩔땐 냉동까지..;;;)시켰다가
김오른 찜통에 그대로 넣어 잠시 쪄서 식힌후 참기름 살짝 바르고 썰어 먹어요3. 퐁퐁솟는샘
'05.6.17 8:28 AM전에 식은 김밥에 계란옷을 입히다가
계란이 떨어져서 할수없이 그냥 후라이팬에 지져본적이 있어요
그런데 오히려 계란물 씌운것보다 그냥 지진김밥이 훨씬 맛있었어요
계란물을 씌우면 계란물이 김밥속으로 깊숙히 스며들잖아요
팬에 지질때 안에 스며든 계란물이 완전히 익지를 않아서 비릿한 맛과 느끼한맛이 나는데 반해
그냥 지진건 밥이 약간 구운듯한 분위기도 나면서
비린맛이 없어서 오히려 깔끔하더라구요4. 아몬드조이
'05.6.17 9:01 AM - 삭제된댓글가위로 잘라서 볶음밥 해먹듯이 볶아 먹습니다.
퐁퐁솟는샘님 말씀처럼요.5. 핑구
'05.6.17 9:31 AM냉장실에 넣었다가.. 후라이팬에 버터 녹여서 구어먹어요.. 그럼 정말 맛있어요.
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