약식 물어볼께요...

[*^_______^* 웃자]

뒷북치듯 이제서야 약식을 함 만들어보려 합니다.
결혼 3년차 주부인데 7월 시어른 생신두 있구 해서 함 만들어보구 신랑이 합격이라하면 만들어 갈려구요.
여기 레시피 모두 꽃게님이 하신거든데 꽃게님은 압력솥에 밥하듯 하신다는데
제가 일반 가스불에 올리는 압력솥에 아직 밥을 한번도 안해봤거든요.
불조절하는 방법 좀 갈켜주세요.
글구 쿠쿠에두 하시는것 같던데 쿠쿠에 할땐 물조절을 어떻게 해야되나요?
해두해두 어려운게 요리인 저에게 정말 상세한 방법 좀 갈켜주세요...
글구 계피가루도 넣으신다는데 그건 일반 마트에가면 파는건가요?^^

[복덩이]

쿠쿠에 저 꽃게님 레서피로 했는데 성공했어요^^ 물량도 레서피에 있는 그대로 했구요.
계피가루는 마트에서 다 팔구요. 없이 하셔도 맜있어요~

[쟈넷]

압력솥으로 할 경우, 강불에서 하다가 추가 달랑거리기 시작하면 정확히 3분 후에 불을 끄세요. 그리고 10분 기다린후 김을 빼시면 누른 거 없이 아주 깨끗하게 되요.

[원더우먼]

저는 휘슬러압력솥 쓰는데 그냥 보통 밥하듯 하니까 되던데여.
추가 끝까지 올라오면 바로 불끄는...
참, 약식할때 계피가루 대신 녹차가루를 넣으면 맛이 더 좋담미다.
계피가루는 왠지 느끼한 뒷맛이 남는데 그런게 엄써지네여.

[bingo]

님 닉네임을 볼 때마다 저도 모르게 입이 가로로 길게 늘어나면서 웃게 되는군요. ㅎㅎ