(급)김혜경 선생님 도와주세요(매실 액기스에 물이...)

[물푸레나무]

도와주세요.
어제 액기스 만들려고 매실1Kg과 설탕1Kg을 절여 놓고 물 주머니를 만들어 위에 오려 놓았는데 그 봉지가 아마 구멍이 조금 났었는지 오늘 점심에 보니 물이 매실에 들어가고 빈 봉지만 있어요.
어찌해야 되는지요.
너무 급해서 지금 정신이 하나도 없습니다.

[물푸레나무]

앗 죄송 마음이 너무 급했나봐요.
매실10Kg과 설탕10Kg이어요

[황마담]

얼릉 매실을 꺼내셔서 물기빼고 다시 설탕사다 넣어야 할듯...
샘이 아니어서 미안^^

[삐리리]

황마담 말씀이지당하심니다

[김혜경]

에구..황마담님 말씀 처럼 물기 빼고 설탕 더 넣으세요...물기 뺄 수 없으면 설탕을 좀 넉넉히, 1㎏ 정도 더 넣어보세요.

[물푸레나무]

얼른 뛰어가고 싶은 맘이 굴뚝입니다.
물은 국수그릇으로 2개 반 넣었었는데 항아리의 물은 매실의 5/3정도는 되어 보여요.
혜경샘 말씀따라 설탕을 더 넣어야 겠습니다.
아 빨리 가고파라
감사합니다.

[yaumkja]

물주머니 넣으시면 이런실수 생길수 있습니다
만약을 위해서 물주머니 대신 망사주머니에
매실과 설탕넣으시고 꼭묶어서 두시면 뜨지않습니다